Graines Oseille Large de Belleville - Les Doigts Verts

L’oseille large de Belleville à des feuilles larges et tendres, au goût acidulé. Vous pouvez l’installer à mi-ombre dans votre potager pour une durée illimitée, à condition que le sol ne soit pas calcaire, n’oubliez pas de drainer votre sol si nécessaire pour un enracinement de qualité. Plante rustique peu exigeante, vous pouvez la consommerez crue dans une salade, ou cuite en potage, à la crème, en sauce... Semez de mars à juillet l’Oseille Large de Belleville est récoltée à partir de juin. 

Le Grainetier Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.

Rien de plus facile, SEMEZ la de mars à juillet, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.

CONSERVEZ 1 plant tous les 10 cm, 1 mois après la levée.

ARROSEZ fréquemment au cours de l’été.

RÉCOLTEZ à paritr de juin, en prélevant des feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

En cuisine à essayé avec la célébrissime sauce crémée avec un saumon poché et le non moins célèbre far à l’oseille avec de l’agneau.