Graines Tomate Coeur de Boeuf - Les Doigts Verts

L’authentique Coeur de Boeuf est une variété ancienne et robuste, produisant de gros fruits en forme de cœur. C’est une tomate très charnue et légèrement sucrée, riche en vitamine C et en lycopène, substances anti-oxydantes ayant des effets protecteurs sur la santé. Semer de février à mai la Tomate Coeur de Boeuf se récolte de juillet jusqu'aux gelées.

La marque Les Doigts Verts a fait le choix d’être présente et active tout au long de la filière semences. En effet, elle s’est investie dans la sélection, la création, et la production de la biodiversité cultivée.

SEMEZ de février à mai sous abri. La tomate est très frileuse !

REPIQUEZ sous abri 1 mois après la levée, à 10 cm en tous sens. N’hésitez pas à enterrer la tige,

PLANTEZ au potager à 50 cm en tous sens, quand les gelées ne sont plus à craindre, avec un paillage au sol.

TUTEUREZ et attacher progressivement la tige au fil des jours en éliminants les gourmands (nouvelles tiges qui poussent à l’aisselle des feuilles) pour ne garder qu’une seule tige portant plusieurs bouquets de fleurs.

RÉCOLTEZ de juillet aux gelées.

À table : En carpaccio avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.