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Semence Estragon de Russie

(Code: SEM0165)
2,55 EUR
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plante vivace à nombreuses tiges, ramifiées garnies de feuilles entières de saveur fine et très aromatique. Peut se cultiver en pot ou en balconnière. Cette variété, très voisine de l’estragon cultivé est la seule disponible en graines, avec cependant une saveur moins prononcée.

 



Choix du sol



l’estragon aime les sols légers, frais et secs à exposition pas trop ensoleillée. 

 



Semis



de mars à juillet directement en pot, ou en place en espaçant les rangs de 20 cm. Arrosez régulièrement jusqu'à la levée, en pluie fine. Quand les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir à 20 cm pour permettre à la plante de se développer. 

 



Culture



renouvelez les touffes tous les 3 ans en les divisant à nouveau en mars avril. Cette plante vivace ne demande aucun soin particulier. 

 



Récolte



coupez les tiges selon les besoins. En hiver couvrez la souche de feuilles mortes, ou rentrez le pot à l’intérieur car elle craint les grands froids. Coupez toutes les tiges à l’entrée de l’hiver pour favoriser la repousse dès le printemps suivant. 

 



Conseils



les feuilles s’utilisent fraîches pour parfumer les omelettes, les salades, les sauces, et aromatiser les conserves au vinaigre.